Slovensky dovozca konopných potravín naberá Európsky význam

máj. 11 2012 / michal
Trh s konopnými potravinami rastie.

Olej, múka, proteín, vláknina a ďalšie potraviny získavané zo semiačok priemyselnej konopy sú zdraviu mimoriadne prospešné, a preto sa v stále viacerých krajinách stávajú súčasťou zdravého životného štýlu. Slovensko nie je výnimkou. Certifikované bio konopné potraviny k nám dováža spoločnosť Propaganda Production, ktorá minulý rok založila dcérsku spoločnosť v Londýne s názvom Hemp Seed Oil Europe. Jej primárnou úlohou je marketingové pokrytie aktivít súvisiacich s dovozom konopných potravín do Európy. Zástupcovia spoločnosti nedávno propagovali konopné „superpotraviny” hneď na dvoch veľkých potravinárskych výstavách: Alimentaria Barcelona a Natural and Organic Products Show London.

Trh s konopnými potravinami je na Britských ostrovoch rozvinutý, predávajú sa nielen v bioshopoch, ako je tomu aj na Slovensku, ale už aj v maloobchodných sieťach a supermarketoch. Napríklad lúpané konopné semiačka, ktoré sú bohaté na minerály, vitamíny, proteíny a nenasýtené mastné kyseliny, nájdete aj v Anglicku zatiaľ najmä v bioshopoch. Vo svojom lokálnom supermarkete však bežný Brit v regáli bežne nájde konopný olej a konopné mlieko.

“Na veľtrhu bolo zaujímavé napríklad stretnutie so zástupcami spoločnosti Clearspring. Vyrábajú a do celej Európy dodávajú asi 10 druhov rôznych jedlých a špeciálnych olejov. Ponúkli sme im náš konopný olej a majú záujem o jeho zaradenie do ponuky,” povedal Boris Baňas z Hemp Seed Oil Europe.

Alimentaria Barcelona
Jedna z najväčších svetových výstav venovaných jedlu a nápojom Alimentaria Barcelona hostila v tomto roku od 26. do 29. marca takmer 4000 vystavovateľov. Megapodujatie navštívilo viac ako 140-tisíc ľudí. „Konopné potraviny aj na Slovensku ponúkame menším predajcom, ktorí si vďaka našim baliarenským kapacitám môžu vytvoriť svoju vlastnú značku. Takto na domácom trhu existujú značky ako SUM či Dr. Omega. Aj v Barcelone sme v našom stánku predstavili náš bulk a private label biznis záujemcom z celého sveta,” povedal Michal Tözsér z Hemp Seed Oil Europe.

Na Slovensku je pritom podľa Michala Tözséra väčšie povedomie o blahodarných účinkoch konopných potravín ako napríklad v Španielsku. „Španieli vo svojom slovníku napríklad nerozlišujú medzi konopou siatou a marihuanou. Je to zároveň veľmoc olivového oleja, a tak je prirodzene ťažšie presadiť napríklad konopný olej,” vysvetľuje M. Tözsér. Napriek obľube u informovanejšej časti, široká verejnosť totiž potrebuje ešte čas na osvetu. Na veľtrhu prejavili záujem o potraviny dodávané Hemp Seed Oil Europe v najväčšej miere Bulhari, Nemci, Francúzi či Švajčiari.

Kanada sa zdvojnásobí
Konopné potraviny, prirodzene, patria na veľtrhy a výstavy s tematikou zdravej výživy. Pestovanie konopy siatej je ekologické a potraviny získané zo semiačok obsahujú okrem vitamínov a minerálov aj esenciálne mastné kyseliny, pre ľudský organizmus v ideálnom pomere. Sú preto pre zdravie človeka veľmi prospešné. „Preto sa postupne pre čoraz viac ľudí stávajú súčasťou zdravej výživy,” povedal Boris Baňas z Hemp Seed Oil Europe.

Renesanciu konopy siatej ako potraviny dokazujú aj čísla. Boom sa deje práve teraz. Jeden z najväčších svetových producentov konopných potravín, spoločnosť Hemp Oil Canada (HOC) vlani spracoval vyše sedem miliónov kg konopných semiačok. Tie dodávajú certifikovaní farmári produkujúci jedny z najvýživnejších konopných semiačok na svete, vďaka viac ako desaťročiu šľachtenia. Z tejto úrody v HOC vlani vyrobili 1500 ton proteínu, múky a otrúb (vlákniny), 500-tisíc litrov za studena lisovaného oleja a 1500 ton lúpaného semiačka.

Ani táto produkcia však zďaleka nedokáže pokryť aktuálny dopyt po „superpotravinách”. Kanadský konopný líder plánuje v tomto roku svoju výrobnú kapacitu zdvojnásobiť.

ArtInfo / http://www.artinfo.sk